Estabilidad de los alimentos
Las altas temperaturas y la humedad durante la producción de los alimentos balanceados aumentan la disponibilidad de muchos nutrientes, pudiendo también hacer que algunos ingredientes reaccionen e interactúen entre sí. Esto puede reducir la estabilidad general y la biodisponibilidad de nutrientes como los lípidos y las vitaminas.
La calidad física puede variar en función de la mezcla de materias primas y de factores como la higroscopicidad (absorción de la humedad del aire) y la pulverulencia, por lo que deben estar bien equilibrados para evitar la formación de "grumos" o incluso amenazas para la seguridad de los colaboradores. También es importante asegurarse de que los aditivos utilizados en el alimento sean complementarios, como en el caso de las enzimas y de los probióticos.
Es importante trabajar con los nutricionistas para seleccionar y proporcionar una fuente de minerales traza capaz de satisfacer las necesidades incrementales del animal de una forma rentable. El suministro constante de un nivel optimizado de oligoelementos es un punto clave para mantener el rendimiento, la salud y el bienestar general de los animales.
